اگر یک قرار مهمانی صبحانه با دوستانتان گذاشته‌اید و این سؤال برای شما پیش آمده است که برای مهمانی صبحانه چی درست کنم؟ باید بدانید که تنها نیستید و چیدن میز صبحانه مهمانی دغدغه همه افرادی است که می‌خواهند صبحانه برای مهمانی آماده کنند. اینکه برای مهمان چی درست کنند؟ چگونه میز را به زیباترین شکل بچینند. چه نوشیدنی برای مهمانی صبحانه بهتر است. اگر این سوالات در ذهن شما را هم مشغول کرده این مقاله برای شماست.
صبحانه برای مهمان چی درست کنم؟
۱ ) املت اسفناج
یک گزینه عالی برای چیدن میز صبحانه مهمانی، درست کردن املت اسفناج است که در زیر به طرز تهیه آن اشاره می‌کنیم:
مواد لازم برای درست کردن املت اسفناج:
- پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: ۲ عدد
- پیاز خرد شده: نصف قاشق غذاخوری
- برگ اسفناج خرد شده: نصف لیوان
- روغن، نمک و فلفل
طرز تهیه درست کردن املت اسفناج:
برای این مهمانی صبحانه و درست کردن املت اسفناج، در ابتدا ۲ عدد تخم مرغ را شکسته و اسفناج‌های تازه را به آن اضافه کنید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم به آن بیفزایید.
مخلوط خود را کاملاً هم بزنید تا مواد شما یکدست شود.
در یک ماهی تابه پیاز را تفت دهید و وقتی طلایی رنگ شد، مواد را به پیاز‌ها بیفزایید.
با قاشق مواد را مسطح کنید تا در همه جا به طور یکسان پخش شود.
وقت آن رسیده است تا پنیر پارمسان را روی املت پخش کنید و در ظرف را بگذارید تا آماده شود.
آن را از تابه خارج کنید و اگر دوست داشتید با گوجه گیلاسی و جعفری تزئین کنید.
( تزیین دیوار با وسایل ساده یکی از روش‌های آسان و کم خرج برای زیبایی بخشیدن به منزل و اتاق شما است. برای راهنمایی بیشتر روی لینک کلیک کنید.)
۲) املت وافل
املت وافل، از دیگر ایده صبحانه برای مهمانی است که شما می‌توانید برای به سادگی آن را تهیه کنید.
در زیر به مواد لازم برای تهیه ملت وافل می‌پردازیم:
- ژامبون: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر چدار رنده شده یا ورقه‌ای: یک چهارم فنجان
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق چای خوری
- تخم مرغ: ۳ عدد بزرگ
- روغن
- فلفل سیاه و نمک
طرز تهیه املت وافل
وافل املت، یک صبحانه برای مهمانی فوق‌العاده خوش مزه است. برای درست کردن آن دستورالعمل‌های زیر را دنبال کنید:
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و ژامبون، جعفری و پنیر را به همراه نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
ته وافل ساز خود را چرب کنید و مخلوط خود را روی آن بریزید.
۴ تا ۵ دقیقه طول می‌کشد تا تخم مرغ‌ها کاملاً پخته شود.
وافل شما آماده است آن را در سرویس صبحانه خوری بریزید و نوش جان!
۳) پنکیک موز
پنکک موز، جزء ایدههایی برای مهمانی صبحانه است که طرفداران زیادی دارد به همین دلیل حتماً باید در میز صبحانه مهمانی شما باشد. یکی دیگر از گزینه های مناسب برای صبحانه در کنار پنکیک استفاده از کیک های مختلف می باشد طرز تهیه کیک شکلاتی با پودر کاکائو را در مقالات دیگر ایدرا بخوانید.
مواد لازم برای تهیه پنکیک موز عبارت‌اند از:
- روغن: ۴ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر: ۴ قاشق غذاخوری
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- دارچین: ۲ قاشق چایخوری
- نمک: مقدار کم
- موز: ۴ عدد
- شیر: ۲ لیوان
- تخم مرغ: ۲ عدد
- آرد: ۲ لیوان
پنکیک موز:
در اولین قدم از طرز تهیه پنکیک صبحانه لازم است در یک کاسه آرد، دارچین، بیکینگ پودر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه دیگر موز را پوره کنید و شیر و تخم مرغ و روغن را به آن بیفزایید.
مواد مرحله اول را به آن اضافه کرده و مخلوط به دست آمده را خوب هم بزنید.
گاز را روشن کرده و ماهی تابه را روی آن قرار دهید. سپس ته ماهی تابه را کمی چرب کنید و کمی از پنکیک خود را کف ماهی تابه بریزید.
درست موقعی که پنکیک شروع به حباب زدن کرد می‌توانید آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز درست شود.
وقتی پنکیک شما آماده شد آن‌ها را از تابه بیرون بیاورید و اگر دوست دارید روی آن پودر دارچین و عسل بریزید.
ظرف سوفله خوری چیست؟ و چه کاربردی دارد در مقاله‌ی دیگری در این مورد بخوانید.
۴) املت ایتالیایی
با درست کردن املت ایتالیایی، دیگر سؤال برای مهمانی صبحانه چی درست کنم برای شما حل می‌شود. کافی است تا مواد لازم زیر را تهیه کرده و مشغول به تهیه املت ایتالیایی شوید:
مواد لازم برای تهیه ملت ایتالیایی:
- تخم مرغ: ۳ عدد
- پنیر پیتزا: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- پیازچه: ۲ قاشق چای خوری خرد شده
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه املت ایتالیایی:
روغن زیتون را درون ماهی تابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود.
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بریزید و آن را به صورت دستی یا با همزن خوب بزنید.
آن را کف ماهی تابه بریزید و وقتی سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.
پنیر، پیازچه و نمک و فلفل را روی تخم مرغ بریزید و یک سوم تخم مرغ را از هر دو طرف وسط املت برگردانید.
املت شما آماده است آن را درون ظروف سفالی فانتزی یا ساده ی خود بگذارید و روی میز صبحانه مهمانی خود قرار دهید.
۵) منوی صبحانه استرالیایی
صبحانه استرالیایی نیز جزء ایدههایی برای مهمانی صبحانه به شمار میرود که طرفداران خاص خودش را دارد. این صبحانه استرالیایی شامل انواع سزیجات، انواع نان و شیرینی، تخم مرغ آب پز و گاهی عسل و قهوه است. استرالیاییها در منوی صبحانه خود نیز گاهی از مارمالاد، بادام زمینی و آواکادو نیز استفاده میکنند.
۶) منوی صبحانه ترکیه‌ای
منوی صبحانه ترکیه‌ای، طیف کاملی از انواع نان شیرینی مانند سیمیت، پنیر محلی، زیتون سبز و سیاه، عسل و انواع مختلف میوه، سبزیجات، باقلوا و حلوا است. یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌های ترکی که می‌تواند صبحانه برای مهمانی به شمار رود، سوسیس دودی، همراه با فلفل قرمز، سماق و زیره است. همچنین ترکیه‌ای‌ها علاقه زیادی به تخم مرغ نیمرو نیز دارند.
فراموش نکنید اگر مهمانان شما سیگاری هستند از زیرسیگاری سرامیکی مناسبی برای مهمانی خود استفاده کنید.
۷) منوی صبحانه آمریکایی
وقتی صحبت از منوی صبحانه آمریکایی می‌شود، امکان ندارد از قهوه نام نبرید. پنکیک، تخم مرغ، قهوه و انواع میوه و مربا جزء جدا نشدنی منوی صبحانه آمریکایی است. سرو انواع پنیر و سیب زمینی در کنار سبزیجات نیز در منوی صبحانه آمریکایی دیده می‌شود. همچنین می‌توانید با آموزش طرز تهیه آیس کافی با قهوه فوری یک صبحانه خوشمزه آمریکایی همراه با ایس کافی نوش‌جان نمایید.
۸) از صبحانه های ایرانی غافل نشید!
در جوب پرسش برای صبحانه چی درست کنم به شما می گوییم که طعم بی نظیر و مواد مغذی موجود در حلیم برای صبحانه در هیچ یک از منوهای غربی و شرقی موجود نیست! از طعم بی نظیر این غذای خوشمزه برای صبحانه غافل نشید.
عدسی یک غذای سرشار از آهن و مواد غذایی مفید است که انرژی لازمو ضروری مورد نیاز برای شروع یک صبح دل انگیز را به شما می دهد. از این ماده پرخاصیت برای مهمانان خود استفاده کنید.
۹) صبحانه نوستالژی
تکه های کوچک پنیر به همراه گوجه و خیار ورقه شده یک صبحانه نوستالژی و قدیمی و به همان اندازه قدمت خوشمزه است! ای صبحانه را برای جمع های دوستانه می توانید در یک دیس سرامیکی تزئین کنید و بر سر میز قرار دهید.
۱۰) صبحانه شرقی با ماست میوه
مخلوطی از ماست شیرین و تکه های میوه یک غذا برای صبحانه از شرق آسیاست. اگر شما هم دوسدارید این صبحانه را امتحان کنید می توانید از ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید و در آن تکه هایی از میوه هایی مانند آناناس، توت فرنگی، سیب سبز، انار یا هر میوه ای که دوسدارید استفاده کنید.
نوشیدنی برای مهمانی صبحانه
نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، چای و آبمیوه و انواع دمنوش خانگی نوشیدنی‌هایی هستند که برای میز صبحانه مهمانی اهمیت دارند و از نوشیدنی‌های محبوب ما ایرانی‌ها به شمار میرود. بسته به نوع غذایی که برای مهمانی صبحانه آماده می‌کنید، می‌توانید نوشیدنی روی میز بگذارید.
نوشیدنی محبوب اغلب ایرانی ها در صبحانه چای می باشد همچنین برای گرفتن یک مهمانی صبحانه پیشنهاد مناسبی است اگر از یک چای دم شده اصیل اشتفاده کنید و با سرویس چای خوری دو نفره و خاص آن را برای مهمانان خود ببرید.
سخن پایانی
پزشکان سالیان سال است که روی اهمیت خوردن صبحانه تأکید میکنند به همین دلیل عده‌ای مهمانی صبحانه می‌گیرند تا صبحانه را با دوستان خود میل کنند. بخش عمده‌ای از مهمانی صبحانه شما به زحمتی که برای صبحانه خود می‌کشید و میز صبحانه مهمانی را آماده می‌کنید بر می‌گردد و بخش دیگر آن مربوط به انتخاب ظروف زیبا برای صبحانه خوری است. چیدن میز صبحانه نیز بسیار مهم است. فراموش نکنید از جا دستمال کاغذی چوبی بر روی میز استفاده کنید. ظروفی نظیر ظروف چای خوری، ظروف مخصوص صبحانه خوری، سرویس قهوه خوری و انواع تخته سرو که هر چه شما ذوق و سلیقه بیشتری از خود به خرج دهید لذت خوردن یک صبحانه دلچسب نیز بیشتر خواهد شد.
